相信目前很多小伙伴对于苦瓜炒鸡蛋怎么做优质都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与苦瓜炒鸡蛋怎么做优质相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、将鸡蛋搅散成鸡蛋液。

2、苦瓜清水洗净，切去两头。

3、将苦瓜对半剖开，去掉内瓤。

【资料图】

4、取一半苦瓜，切成薄片。

5、起锅烧热，下猪油至油化开。

6、将鸡蛋液倒入锅内，至蛋液炒至成形。

7、用锅铲将鸡蛋滑散。

8、下苦瓜片与鸡蛋一起翻炒，加入适量盐起锅。

9、起锅装盘。

寒性体质的人，不宜多吃苦瓜炒蛋。此类体质的人，长期吃苦瓜炒蛋，会伤及脾胃，还可能会引起血瘀。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。